品牌的载体是产品,而产品的核心竞争力在于质量,质量是品牌的立足之本。虽然前些年,相关部门和广大消费者对农产品的质量要求还不是十分严格,众多的农产品生产厂家也是认为只要产品能销售出去就万事无忧,但峨眉山竹叶青茶业有限公司清醒地认识到,产品质量是树立品牌及企业发展的根基。
为此,公司产品质量和管理体系建设,先后通过了ISO9001:2000质量体系认证、HACCP食品安全控制体系认证、“绿色食品”认证、“无公害产品”认证和“QS”认证,质量意识教育和质量知识培训成为竹叶青员工的主要培训内容之一。针对国内茶叶生产加工、检测设施、工艺落后的情况,该公司连续几年不间断从发达国家引进全自动生产、检测设备和工艺,使“竹叶青”的生产规模和产品质量获得了飞跃发展。通过“层层设卡、全程把关”,为创“竹叶青”品牌打下了坚实的基础。
重建消费认知模式,以品牌占领市场
在传统茶叶市场,浮现在消费者心目中的只有茶叶的品类名称,没有茶叶的品牌,诸如像“龙井”、“碧螺春”这样的名优品类,是消费者购买决策的主要依据。但是由于同一品类茶叶的生产商众多,每个生产企业的经营目的以及经营手段不一,造成市场上同一品类的同一价位的茶的品质千差万别,一致性很差,比如“龙井”、“碧螺春”,各厂的产品价格从上万一斤到几十元一斤不等,同一价格的产品品质参差不齐,假冒伪劣混迹其中,给消费者的购买选择造成了很大的障碍,诚信守信企业的利益得不到保证。05年贵州市场出现的“碧螺春”加色素事件即是这种现状的一个缩影。竹叶青在行业内率先发起品牌运动,引导消费者以品牌来识别选购茶产品。
当竹叶青注册成功为商标后,作为正牌的竹叶青,以怎样的有别于茶农的产品质量定位产品,设计系列包装,建设竹叶青的企业文化呢?
峨眉山竹叶青茶业有限公司不是急于去开发什么市场,而是首先从战略的高度对公司的品牌战略和营销策略进行系统规划:他们请专业品牌策划公司做方案,重新定位产品,建立从茶园到加工储存包装、物流等新的生产管理体系;他们从日本引进全自动提香和干燥设备,建设了近5000立方米的名茶保鲜库,在传统竹叶青的加工生产上,提高名优茶的工业化自动化程度,提升了传统竹叶青的产品质量;他们以全新的营销理念,推出包装,传达竹叶青品牌理念;他们还在茶行业中率先使用大媒体传播,使“竹叶青”品牌脱颖而出。
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